Rusk小知識：看似樸實的Rusk其實在歐洲與世界各地已風行許久－Rusk其實就是將法國麵包切薄片，經過二次烘焙製成，口感如餅乾一樣酥脆順口。

早期法國麵包相當風靡日本，追求完美的法國麵包為日本當時風潮。
偶然之下麵包職人發現法國麵包切片再經過二次烘烤的Rusk非常酥脆爽口，加上日本創新精緻研發的精神將Rusk發揚光大，Rusk也成為現今日本極為普遍及時髦的小點心。

香濃酥脆Rusk的美味秘訣
奶油－比利時製造頂級奶油
麵粉－特殊配方比例製成的法國麵包專用粉